快手下饭菜-芹菜香干肉丝
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时间:10-30分钟
食材
香干 1块
芹菜 5根(小的)
瘦肉 50g
小米椒 5个
大蒜头 4瓣
生抽 适量
老抽 5滴
大蒜苗 1根
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备,大集合啦
  • 步骤 2/5
    肉切丝加入生粉和适量生抽搅拌均匀,腌制20分钟以上;香干对半开后切片;大蒜头切片;小米椒切丝;大蒜苗和芹菜切小段;开始炒出美味啦...
  • 步骤 3/5
    锅中入油,油热后将瘦肉入锅翻炒变色,再将小米椒和大蒜头放入炒香,盛出备用。
  • 步骤 4/5
    另起锅,再次入油,油热后用中火,放入香干翻炒大概1分钟,即可放入芹菜杆和大蒜苗茎,翻炒匀出香后再放入炒好的肉和辣椒料,翻炒出香味,倒入一些生抽和几滴老抽,放入适量盐,翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    出锅前放入大蒜苗的叶翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-10-31
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