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懒人快手下饭菜
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一辆misfortune

懒人最喜欢的通常是冰箱里拿出来什么，几分钟就能搞定的，还要下饭的菜啦

食材
胡萝卜 两根
莴笋 一根
火腿肠 一根
腰果 适量
蒜瓣 适量
生姜 适量
油，盐，生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜瓣切片，姜切丝
  • 步骤 2/5
    莴笋，胡萝卜，火腿肠，切小圆片。如果有花刀，可以切成各种好看的形状
  • 步骤 3/5
    油五成热，下蒜瓣姜丝爆香，油太热会焦糊
  • 步骤 4/5
    胡萝卜入锅炒出油，加入莴笋，少量生抽，盐，快出锅时加入火腿肠，腰果。其实腰果失败了，应该单独油炒，然后撒在菜上，因为腰果遇水会不脆，就不好吃了
  • 步骤 5/5
    出锅，还是一道清爽下饭的懒人菜。下次一定要单独炒腰果。
小贴士

个人认为金锣肉粒多是最好吃的火腿肠

发布于 2018-12-12
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