搜索菜谱、食材
家常菜— —三角小饭团
7.7万 热度 74 收藏
寻波剪剪清风

家有小朋友一枚，每天昕妈都得绞尽脑汁玩花样，为的是新，美，奇哄小朋友大口大口的吃饭。

食材
白饭/糯米饭 1大碗
腊肠 2根
胡萝卜 一小段
玉米 小半个
青豆 小半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    青豆焯水，备用～
  • 步骤 2/13
    自家腌制的放心腊肠，改刀切丁～
  • 步骤 3/13
    一小锅白米饭，或者糯米饭都可。胡萝卜切丁，玉米粒也准备好～（煮米饭时可以加少许油，这样煮出来的饭粒颗粒分明）～
  • 步骤 4/13
    热油，把材料入锅翻炒～
  • 步骤 5/13
    放盐，几滴生抽调味～
  • 步骤 6/13
    确认腊肠和胡萝卜炒熟后，放入米饭，一同翻炒～
  • 步骤 7/13
    为了口感，米饭煮的时候水份适当少一些，这样炒起来的饭粒晶莹剔透，颗粒分明～
  • 步骤 8/13
    使用寿司模具，填装米饭～
  • 步骤 9/13
    也可以裁剪海苔～
  • 步骤 10/13
    海苔条放入模具，注意接口位置～
  • 步骤 11/13
    填充米饭～
  • 步骤 12/13
    压实米饭，成为饭团～
  • 步骤 13/13
    普通炒饭也能很“文艺”～
发布于 2019-01-20
评论
相关菜谱