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韩式小葱煎饼
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冷血哥雁雪
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时间:10-30分钟
食材
小葱 10根
鸡蛋 3个
虾仁 150g
蛋糕粉 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    锅中倒入少许油，将写好的葱段放入
  • 步骤 3/9
    铺上虾仁
  • 步骤 4/9
    将面粉里加入少许盐，凉水搅拌均匀成糊状，不要过度搅拌，只要没有面疙瘩就好了！倒入锅中
  • 步骤 5/9
    将鸡蛋搅碎倒在面糊上
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖转小火焖三分钟
  • 步骤 7/9
    翻面接着中火三分钟，再翻一次2分钟，要晃动锅子，不要粘锅！
  • 步骤 8/9
    盛出切块装盘
  • 步骤 9/9
    做沾汁：小葱末加入适量辣椒粉（我用的炸好的红油辣子）一勺酱油，半勺醋，适量白芝麻（可用香油代替）少量糖，拌匀即可
发布于 2018-09-07
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