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红酒香菇培根卷
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圣诞树trench

一个香菇爱好者的突发奇想。

食材
香菇 250g
西芹 200g
培根 2片
黄油 1勺
红酒 适量
黑胡椒 1茶匙
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油中火热锅，把洗好开口的香菇放入。香菇会出水，静待水收一半以后加入红酒，继续收。
  • 步骤 2/5
    等香菇水份全收掉，剩油的时候，加入黑胡椒和盐。继续用中火煎至香味出来。
  • 步骤 3/5
    放上培根，让培根的油渗入香菇味道中，翻面煎。五分钟左右
  • 步骤 4/5
    培根和香菇的香味完全出来以后，放上西芹混炒一下，改大火翻炒十秒，起锅。
  • 步骤 5/5
    根据个人喜好，想怎么摆就怎么摆～
发布于 2018-11-26
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