在饭店吃过烤金针菇培根卷，小孩子们都喜欢，于是自己买回来培根肉，学做了一道金针菇培根卷，简单易做，味道真不错，金针菇滑滑的，吃起来充满培根肉的味道，香而不腻，很受家人欢迎。
1.电烤锅煎培根卷要少加油，培根肉还出油。
2.金针菇一定要把根切掉，我喜欢用淡盐水侵泡后再用清水洗两遍，感觉能清洗干净。