干煎黄花鱼
8.5万 热度 26 收藏
孤独jelly

冰箱里一直放着好多黄花鱼,不知道怎么吃,觉得干煎比较简单。

食材
黄花鱼 若干条
2片
你看着办
料酒 你看着办
海鲜酱油 你看着办
面粉 你看着办
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    在鱼身上斜着切几刀,方便入味儿。辅料里除了面粉,其它材料全放入。腌渍半小时,这照片是鱼都下锅时拍的。
  • 步骤 2/4
    腌渍好的鱼在面粉上打个滚,入锅。
  • 步骤 3/4
    锅里倒入少量的油,煎直2面金黄,熟了就可以出锅了。
  • 步骤 4/4
    色,香,味儿具全!^O^
小贴士

加点面粉,会使表皮酥脆,很好吃!

发布于 2018-08-09
评论
相关菜谱