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巨无霸蛋卷
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spiral任性

喜欢看韩剧，每次看到他们吃饭都流口水。自己也是一枚吃货。真心

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
面粉 适量
小葱 4根
胡萝卜 半个
香肠 1根
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉或五香粉 适量（不喜欢可不加）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好。胡萝卜削皮，肠子自由选择。（不建议用肉，肉熟了硬）鸡蛋后来加了一个，用了4个
  • 步骤 2/11
    胡萝卜用半根，足够了
  • 步骤 3/11
    小葱，肠子，胡萝卜切碎。和面粉，鸡蛋放在一起。换个大点容器！图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
  • 步骤 4/11
    加入鸡精，盐，胡椒粉（五香粉）。按口味调节。可以只加鸡精和盐。
  • 步骤 5/11
    加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
  • 步骤 6/11
    平底锅，加油烧热。倒入蛋液。薄一点。
  • 步骤 7/11
    快熟了，然后卷，卷一半。不让它全熟，是因为卷蛋是一直在锅里，所以加蛋液延长的时候，卷好的就能熟了。
  • 步骤 8/11
    加入部分蛋液，延长~我用的不粘锅。
  • 步骤 9/11
    剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。最后如上图。在锅里再两面煎下。侧面煎下。。。。
  • 步骤 10/11
    煎煎煎。。。。
  • 步骤 11/11
    成。出锅，切好可以挤上番茄酱，蜂蜜芥末酱等等按口味来
小贴士

用料写适量的，都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐，胡椒粉五香粉没有的可以不加。

发布于 2018-11-20
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