巨无霸吐司
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粗禄鸭托乌

这款巨无霸的吐司算是我献给好豆的烘焙首秀吧,是这样的,国庆节发菜谱双倍加分,换了ACA面包机,面包机到货后,赶上老父亲住院,我正忙的团团转,这星期老父亲出院,我有时间倒腾面包机制作面包了,这款面包虽然外形不太美观,但真心的料足味好,也算是成功的。ACA面包机真心不错,谢谢好豆。

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
黄油 30g
鸡蛋 100g
奶粉 20g
香蕉牛奶 50g
酵母 10g
白糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    奶粉、牛奶、鸡蛋、白糖。
  • 步骤 2/14
    高粉。
  • 步骤 3/14
    黄油。
  • 步骤 4/14
    加牛奶、奶粉、鸡蛋、白糖。
  • 步骤 5/14
    加高粉。
  • 步骤 6/14
    按和面键快速和面。
  • 步骤 7/14
    活好的面团。
  • 步骤 8/14
    往活好的面团里加软化黄油,继续和面。
  • 步骤 9/14
    面活好后,进行第一次发酵,发酵好的面团。
  • 步骤 10/14
    拿出排气。
  • 步骤 11/14
    放入面包机,进行第二次发酵,发酵好的面团。
  • 步骤 12/14
    按烘烤键,烤制过程中
  • 步骤 13/14
    时间到,打开面包机的盖。露出真面目。
  • 步骤 14/14
    烤好的巨无霸吐司。
小贴士

1、烤面包吐司不难,但要提前收集方子,以免制作时手忙脚乱。

2、根据实际配比数量。

3、根据口味可以自行添加食材。

发布于 2023-07-21
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