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香酥洋葱藕条
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水文时光恰如年

冬天到了，藕是一种滋阴的食材，所以决定给孩子们尝试做这个菜，孩子们很喜欢，尤其是经过精心摆盘之后，色香味俱佳，营养也更加均衡了！

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉馅 300g
藕块 一节
洋葱丁 1/3个
生鸡蛋 一个
淀粉 适量
盐 适量
耗油 两勺
生抽 一勺
老抽 一勺
鸡粉 少许
葱姜水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先把藕块和洋葱切成小丁
  • 步骤 2/4
    把葱姜泡出葱姜水，然后把葱姜水倒入装有猪肉馅的盆中，搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    把平底锅倒油烧热，随后把馅料做成饼，逐个下入锅中，煎熟一面，反面再继续煎熟，如果怕肉饼心儿里不好熟，可以在锅中淋些开水，把锅盖盖上一两分钟，就没问题了。
  • 步骤 4/4
    最后，出锅改刀装盘，还可以配上自己喜欢的酱料一起享用！
小贴士

可以沾食番茄沙司，更美味！

发布于 2018-08-29
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