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自制南瓜饼
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一碗
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时间:10-30分钟
食材
南瓜 300克
糯米粉 300克
红豆 适量
面包糠 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把材料准备好
  • 步骤 2/9
    南瓜去皮去籽切薄片放煮锅高火5分钟烧熟。
  • 步骤 3/9
    把南瓜拿出放凉
  • 步骤 4/9
    南瓜放凉后 按成泥
  • 步骤 5/9
    打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例 一点一点加入糯米粉 和成南瓜面团
  • 步骤 6/9
    和成南瓜面团 分成若干小剂子 取一个剂子，用手按压成饼
  • 步骤 7/9
    红豆加糖搅打成泥再炒成红豆沙 挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装 再按成小饼状
  • 步骤 8/9
    做好的南瓜饼坯 放入面包糠中 使其粘满面包糠
  • 步骤 9/9
    锅中适量油烧热 中小火 将南瓜饼放入煎至两面金黄即可
小贴士

因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟

发布于 2018-06-16
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