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健康小藕饼
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飞的云南美女彭湰
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时间:30分钟-1小时
食材
藕 一节
前腿肉 250g
大葱 少许
姜 少许
盐 少许
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉末是在菜场买完肉后直接绞好带回家的，加上姜末、葱花。（肉没有全部用，把藕擦好后看着藕的量自己加的。喜欢吃肉的多加点，不爱吃肉的少加点，肉馅把味全调好。）
  • 步骤 2/4
    藕3/4擦成末，1/4切成丁。切丁是为增加口感！
  • 步骤 3/4
    忘了拍藕与肉混合后的照片了，直接上下锅的照片了。
  • 步骤 4/4
    不能心急小火慢煎，不要在锅里倒油，用厨房用纸擦油在锅里煎就OK啦！
小贴士

火要小，不能心急！另外我用了做月饼的模具，统一饼饼的大小*^_^*！

发布于 2018-10-29
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