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【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁
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那笑语浅酌

营养的胡萝卜素，粗纤维通便的芹菜，富含DHA的深海银鳕鱼，味道香香伴着米饭，营养健康

时间:10分钟内
食材
银鳕鱼 1小块儿
芹菜 1根
胡萝卜 半根
糖 一点点
儿童酱油 1/4匙
大蒜瓣 1瓣
橄榄油 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鳕鱼切大丁儿，芹菜切小丁儿，胡萝卜用擦子擦丝。
  • 步骤 2/5
    热锅后，转小中火，倒入一匙橄榄油，放入大蒜和银鳕鱼微煎，轻微翻面，避免粘锅。
  • 步骤 3/5
    翻炒几下，鱼表面开始微变色，倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。
  • 步骤 4/5
    调制酱汁，一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺，混合后，倒入锅里，转大火翻炒，熬1分钟后收汁
  • 步骤 5/5
    翻炒收汁剩少许后，出锅。
小贴士

拌饭，拌白水煮片儿，味道棒棒的。

发布于 2018-07-03
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