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香煎小馒。（懒人馒头）
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virtual雨欣
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食材
馒头 一个
鸡蛋 一枚
芝麻适量 适量
孜然 少许
食盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    先将馒头切成小粒。备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入盘中，（盘子最好深些，这样鸡蛋不容易就出来。）然后加入盐和黑芝麻搅拌均匀）
  • 步骤 4/9
    再把馒头粒放入盘中搅拌，使其裹上蛋液
  • 步骤 5/9
    锅底放适量的油。（油不能放少喽，免得煎糊喽）
  • 步骤 6/9
    待油热后放入馒头，不停翻炒
  • 步骤 7/9
    炒至表面金黄即可
  • 步骤 8/9
    撒上孜然出锅装盘！
  • 步骤 9/9
    孩子们爱吃酸甜口的不放孜然，淋上一些番茄酱又是另外一种口胃哦！
小贴士

馒头提前热好。这样煎出的馒头更松软哦！

发布于 2019-02-02
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