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荤素搭配最好不过水煎包，青岛叫炉包
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醉江南倦客傲凝

青岛什么最出名，估计除了海鲜，美景，就是炉包了。家庭版本，不正宗，却也美味

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 500g
豆角 适量
面粉 适量
发酵粉 适量
水 适量
盐 适量
五香粉 适量
味极鲜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水活成光滑的面团
  • 步骤 2/9
    发酵到两倍大小
  • 步骤 3/9
    肉馅和豆角混合，加入盐，味极鲜，五香粉，鸡精调味
  • 步骤 4/9
    婆婆不吃肉，做了韭菜鸡蛋的
  • 步骤 5/9
    面团排气后，包成包子
  • 步骤 6/9
    电饼铛烧热放油，放包子，煎制底下金黄
  • 步骤 7/9
    婆婆的包了柳叶包
  • 步骤 8/9
    放入面水，吸收水分后，放葱，水煎包就做好了！！！
  • 步骤 9/9
    细节
小贴士

水煎包，顾名思义就是水油煎制而成，放水的时候一定要放面水，就会有美味香脆的锅巴，相当好吃了

发布于 2019-01-27
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