搜索菜谱、食材
聚会必备mini芒果班戟
2.6万 热度 30 收藏
醉人

一到放假,各种同学聚会扑面而至,喜欢自己做些小东西饱腹,久而久之朋友们也开始叫嚣“再不做给她们吃就要断绝关系”～哈哈～这款mini班戟我做的比较小,基本上对切后一到两口就可以吃掉,同学聚会时几个闺蜜一边吃一边聊聊天,最主要是被一群吃货夸奖是贤妻良母的时候～嗯,感觉棒棒的^_^

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
低筋面粉 80g
砂糖 15g
黄油 15g
奶油 150g
牛奶 240g
芒果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    加入牛奶继续搅拌；再加入面粉慢慢搅拌均匀至光滑无颗粒状；将黄油室温融化,加入面糊中拌匀^_^
  • 步骤 2/4
    面糊过筛,把面糊中的小面团疙瘩筛掉～
  • 步骤 3/4
    平底锅或烙饼煎锅（平的就行）加薄薄一层油【注意：只有煎第一张的时候放油,后面的就不用另放油了】,小火加热【注意：一定要用小火,否则面糊刚倒锅里面饼表面就会起无数个窟窿…等后面加奶油时候就会变成筛子+_+】,倒一勺面糊,不用翻面,只煎一面,等到表面呈现密密麻麻的小油泡就可以出锅了。
  • 步骤 4/4
    将奶油打发至不会变形塌陷,芒果切成细长条备用。
发布于 2018-07-12
评论
相关菜谱