搜索菜谱、食材
甜菜根煎肉饼
8.4万 热度 55 收藏
花颜与夏卫蒋

甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 220克
甜菜根 1个
洋葱 1/3个
麦片 50克
鸡蛋 1个
葱 3根
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中
  • 步骤 3/7
    打成肉末
  • 步骤 4/7
    甜菜根去皮，刨成丝
  • 步骤 5/7
    肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋
  • 步骤 6/7
    将所有材料搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。
小贴士

肉饼大小厚薄随个人喜欢。煎的时候要不要加油看肉末情况。

发布于 2018-07-15
评论
相关菜谱