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蒜香油焖虾
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clasp天无二日
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食材
海虾 适量
蒜末 适量
姜丝 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
小葱粒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾洗净，剪掉虾须，用牙签挑去虾线，（用牙签扎入虾身的中间，然后向外挑出）如图
  • 步骤 2/7
    锅放油，爆香姜丝
  • 步骤 3/7
    放入虾两面煎到变成红色
  • 步骤 4/7
    放入生抽，料酒，一点点白糖翻炒一下
  • 步骤 5/7
    添水盖盖闷（不要太多水，大概闷五分钟）收汤，放入蒜末，盐翻炒一下出锅
  • 步骤 6/7
    撒上葱粒！
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2019-03-03
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