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奶香甜玉米小煎饼
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蝶舞淺夏晨轩
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时间:10-30分钟
食材
普通面粉
30g、
甜玉米粒
80g、
玉米面
20g
鸡蛋
1个
奶酪片
3片
小香葱
1根
糖
1茶匙
盐
1/2茶匙
黑胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀;
步骤 2/6
在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀;
步骤 3/6
加入糖和盐;
步骤 4/6
加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀;
步骤 5/6
锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼;
步骤 6/6
小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火。
小贴士
1. 面糊中加入的水要一点点加入,保证面糊粘稠且可流动的程度即可;
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面;
3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节;
4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
发布于 2019-02-15
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