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美好的回忆——土豆沫沫饼
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certainty小珍珠

总有一种食物会引起你美好的回忆。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮洗干净，用如图的擦子工具擦成细末。
  • 步骤 2/8
    全部擦好。
  • 步骤 3/8
    小葱切碎。
  • 步骤 4/8
    土豆沫中放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    不粘锅烤盘倒油，电磁炉开小火。
  • 步骤 7/8
    倒入部分土豆末摊平，不要太厚。
  • 步骤 8/8
    两面翻动煎熟即可，卷出装盘。
小贴士

面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。如果想把土豆沫沫里的水分攥出去，就不用加面粉了。

普通的平底勺一样操作。

发布于 2018-07-03
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