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pancake 松饼 超简单版
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善良strip
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时间:10-30分钟
食材
砂糖
100g
鸡蛋
一个
黄油
约5g(融化后约一汤匙)
面粉(自发粉)
75g
牛奶
80g
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料
步骤 2/9
将牛奶,鸡蛋,一汤匙砂糖,混合搅拌均匀
步骤 3/9
筛入面粉
步骤 4/9
面糊搅拌均匀,如不够稀可加入牛奶
步骤 5/9
平底锅抹好黄油倒入面糊
步骤 6/9
煎好面饼之后开始熬糖浆,倒入全部100g砂糖和少量水
步骤 7/9
砂糖和水稍加搅拌就不要再碰,等待焦糖变色。稍微变色后,开始搅拌,等砂糖变成焦黄色后加入热水混合倒出。
步骤 8/9
焦糖浆完成
步骤 9/9
在做好的面饼上放入一大块黄油,倒上做好的焦糖浆,开吃!
发布于 2019-01-03
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