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煎鸡中翅
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屈孤秋酷

平时喜欢用电饭锅焗的，这次试煎一下，味道杠杠的

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 8只
盐焗鸡粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    煲水把鸡中翅煮一下。。这样煎的时候，就不会怕难煎熟。。
  • 步骤 2/4
    用刀把鸡翅正反两面都各划三刀，这样腌的时候会入味一点
  • 步骤 3/4
    鸡中翅洒上适量的盐焗鸡粉，再加上生抽，腌一个小时，腌的时候注意翻一下鸡翅，保证每个鸡翅都腌入味。。
  • 步骤 4/4
    加油热锅，小火煎，煎的差不多就翻另一面，用筷子刺一下鸡翅，沒有血水即可上碟。。
小贴士

不需要下盐了，盐焗鸡粉和生抽本来就带有咸味的

发布于 2019-03-02
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