Name: 法式芝士香蕉可丽饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 50g; 牛奶 100g; 酵母 3g; 糖 6g; 盐 2g; 玉米油 少许; 百吉福芝士 1片; 香蕉 1个

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法式芝士香蕉可丽饼

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惠甄浮期妄年

这款早餐也是特意做了献给妈妈的。以前做过的香蕉可丽饼没有加芝士，这次的简直香味爆棚啊！

食材

低筋面粉 50g

牛奶 100g

酵母 3g

糖 6g

盐 2g

玉米油少许

百吉福芝士 1片

香蕉 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

所需原料
步骤 2/13

牛奶中加入酵母和糖，搅匀
步骤 3/13

加入鸡蛋，充分打散
步骤 4/13

加入低筋粉搅拌至无颗粒，静置30分钟（早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存）。加入盐搅拌均匀
步骤 5/13

平底锅烧热，小火，表面刷上少许玉米油
步骤 6/13

舀一勺面糊轻轻倒入锅中，待表面起泡，边缘熟后，晃动锅，整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了，可以抖一下锅翻面
步骤 7/13

待另一面也起泡，就差不多煎熟
步骤 8/13

趁热在表面放一片芝士片，关火
步骤 9/13

把饼放到盘中，加入切片的香蕉，卷起即可
步骤 10/13

成品，太香了，融化的芝士，淡淡的咸味，厚厚的奶酪香，果然不同凡响
步骤 11/13

妈妈很喜欢
步骤 12/13

家人都喜欢
步骤 13/13

能量满满的

小贴士

1. 牛奶和面糊的比例可以根据自己喜好调整，想煎一个薄薄的可以折起的可丽饼，面粉不能太多，面糊不能太稠。

2. 全程小火，千万不要煎糊了。给家人的当然要耐心一点

发布于 2018-08-27