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火焰香蕉可丽饼
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林僖诒绽泳

可丽饼以前经常做 女儿喜欢吃 不需要烤箱不需要复杂的工具也能做美味甜品 这款可丽饼适合成年人 因为含酒精 如果做给孩子吃可以不放酒

时间:10-30分钟
食材
可丽饼材料如下： 适量
低粉 125克
鸡蛋 1个
纯牛奶 250克
动物黄油 15克
食盐 2克
白砂糖 适量
火焰香蕉材料如下： 适量
黄油 10克
白兰地 一勺
香蕉 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋一只 一不小心打了个双黄蛋
  • 步骤 2/9
    牛奶 糖 盐 这个时候加进去
  • 步骤 3/9
    加入低精面粉用蛋抽搅匀后加入融化的黄油继续拌匀
  • 步骤 4/9
    用滤网过筛 也可省略这一步
  • 步骤 5/9
    得到细腻的面糊 我有时候懒也不过筛
  • 步骤 6/9
    不粘锅烧热转小火 倒入面糊转动锅子使面糊成一张圆饼
  • 步骤 7/9
    煎到这样的程度就可以了 其实不用翻面 我是为了拍照翻了面 煎单面就可以
  • 步骤 8/9
    煎好的可丽饼折起来摆盘
  • 步骤 9/9
    准备一根香蕉 对半剖开 小香蕉可以用两根
小贴士

酒精在加热以后挥发得差不多了 所以加了酒只会增香 并不会有太重的酒精味 实在不爱酒味就免了这一步吧

发布于 2018-09-01
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