控脂降糖的燕麦芝麻豆浆
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繁忙的工作节奏,精细的饮食习惯,让现代都市人更容易患上高血脂、高血糖等由于饮食引起的各种疾病。为了降低血脂,控制血糖、如今许多人都把燕麦列入了日常食谱,据介绍每天食用30克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维,连续30天,能有效地降低人体血液中的胆固醇。并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助减少患心脏病的几率。每食用燕麦片100克能摄入膳食纤维9克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病也非常有效。膳食纤维可使餐后血糖上升趋缓和,胰岛素被合理利用,起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。不仅如此,燕麦纤维含量高,吸水性强、可以延长食物在胃里滞留时间,可减轻饥饿感,有助于减轻体重。

食材
黄豆 30克
燕麦 30克
熟芝麻 25克
纯净水 1000毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把黄豆、燕麦用清水冲洗后和熟芝麻一起放入豆浆机的杯体(黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好);
  • 步骤 2/3
    倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“米润豆浆”,按下启动开关;
  • 步骤 3/3
    10几分钟后豆浆机鸣响,燕麦芝麻豆浆制作完毕;
小贴士

如果没有豆浆机可以把黄豆加水用粉碎机打碎成生豆浆(黄豆一定要事先浸泡6小时以上);

燕麦和熟芝麻混合后用粉碎机干打粉碎成粉状;

将粉碎后的黄豆、燕麦、熟芝麻加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转中小火煮15分钟即可。

发布于 2018-08-25
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