紫色食物含有丰富的花青素，很适合长期用电脑和看书的人，可以改善视力，预防眼疲劳！还有，适当的吃紫色食物还能抑制食欲，对于想要减肥的人群也比较合适~~~
糖份可以根据自己的口味调节。
黄油，淡奶油以及牛奶的用量根据紫薯的多少调节，当时没有称重。紫薯泥的稀稠可以用糯米粉来调节，拌的稀了多加糯米粉，反之少加。
最好是放入烤箱烘烤，如果放微波炉加热的话，因为加入了糯米粉而容易塌陷。