节后清肠很重要,减脂的同时营养也要补全。今天的ABC蔬菜汤,融合了各种蔬菜的维生素,既美味又营养,是节后清肠的不二之选。
耀婕的贴心提示:
1.番茄去皮时可将番茄在火上烤一下,或在开水中浸泡半分钟,外皮就会很容易剥下来了。
2.如果没有高汤,可用热水代替。
3.如果没有炖煮锅,先用炒锅完成干煸的操作,然后再移至砂锅或煮锅中,炖汤期间需要花些精力照看哦。