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胡萝卜鸡蛋汤
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少年先疯队队长

胡萝卜的营养价值很高，可是很多人不爱吃。把它切成细丝，用油煸炒出红油，加上家乐浓汤宝，再加些配菜，几分钟就可以做出一碗鲜香的汤来。

食材
胡萝卜 1个
泡发木耳 几朵
白菜 1叶
浓汤宝 1个
橄榄油 1勺
清水 2碗
淀粉 1小勺
葱花 5克
白胡椒粉 半勺
米醋 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝
  • 步骤 2/12
    把白菜叶和泡发木耳切成细丝
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散；淀粉调成淀粉水
  • 步骤 4/12
    炒锅热油，倒入胡萝卜丝煸炒出红油
  • 步骤 5/12
    放入葱花炒出香味
  • 步骤 6/12
    加入清水
  • 步骤 7/12
    水开后放入白菜丝和木耳丝
  • 步骤 8/12
    放入家乐浓汤宝，煮一分钟左右
  • 步骤 9/12
    用淀粉水勾芡，倒入蛋液，形成蛋花
  • 步骤 10/12
    调入白胡椒粉和原浆米醋即可
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
发布于 2018-07-26
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