每天的早餐总是会有些磨人，昨天吃了面前天喝了粥，那今天吃什么呢？
所以，今天我们家吃的是烙饼和嫩里脊，当当当，夹饼出没中......。
冷冻后的里脊肉，更容易切出薄片，也便于腌制入味。
腌制里脊肉时添加少许油，使腌料的滋味能更好地被包裹住。
烙饼时，盖盖，小火慢慢加热，翻面，至两面金黄即可。
今天的烙饼每个约在50克，所以烙熟的时间是15分钟左右。
黄瓜鸡蛋等配料可自行选取，夹饼中挤上些自己爱吃的酱，口感更丰富。