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清炒南瓜丝
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时间:10分钟内
食材
南瓜 适量
葱 适量
味精 适量
花椒 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
干辣椒 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝
  • 步骤 2/4
    炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。
  • 步骤 3/4
    加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
  • 步骤 4/4
    下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐\味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）。
小贴士

如果南瓜比较老建议去掉南瓜皮。

发布于 2019-01-06
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