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辣椒酿肉
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顾落影执迷离

一道经典美食的改造版菜，利用微波炉更加保留了肉的汁水，老少皆宜。酿肉一直都是非常受欢迎的，青菜的加入，是这道菜更加美味。

食材
青椒 4个
老抽 1汤匙
玉米粒 约100g
肉沫 400g
葱姜蒜 少许
香油 2汤匙
蚝油 2汤匙
五香粉 约2g
盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    将青椒头去掉，里面的菜籽，用勺子挖出，葱姜蒜切成沫备用
  • 步骤 3/6
    将肉末内放入玉米粒再与所有调味品混匀。
  • 步骤 4/6
    将制备好的肉糜，用小勺子灌入青椒内，压实。
  • 步骤 5/6
    放置在微波炉专用的碗内，加盖留孔，放入微波炉，武火P80加热10分钟
  • 步骤 6/6
    成品欣赏
小贴士

本次使用美的智能微波炉M3-L235B金色，23升 800W

发布于 2018-12-08
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