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耗油杏鲍菇
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秋风的记忆冬桃

喜欢西兰花，喜欢菇

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 适量
西兰花 适量
耗油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅中烧水，加入适量盐，水开后，焯熟西兰花捞出装盘
  • 步骤 2/3
    杏鲍菇切片，烫过西兰花的水接着烫熟杏鲍菇，控干水分
  • 步骤 3/3
    锅中放油，油热后加入蒜片，放入杏鲍菇翻炒，加入耗油翻炒，按口味适当加盐，出锅摆盘
小贴士

1、杏鲍菇焯水会缩小，可以适当切厚点。 2、耗油很咸，盐量要掌握好

发布于 2018-11-30
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