红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效,最近看了中医,诊断气血不足,做点糯米红枣,即换花样又换口味,软糯香甜补血补气,《神农本草经》将其列为“上品”,“医圣”张仲景在《伤寒论》中,列有113个处方,其中有63个配用了大枣。大枣能补脾和胃,滋心润肺,养血安神,久服轻身延年。民间有“每天吃枣,郎中少找”,是加班狗首选上乘的养胃补品和宵夜哦!
我这款红枣很甜,所以不放糖,如果不甜的红枣,根据口味自己放糖;取红枣核时,先用刀剖开,再用剪刀在枣核底剪一下,再夹住枣核拽出来。