搜索菜谱、食材
椒盐蒜香鸡翅
7.7万 热度 40 收藏
繁华仅此涟东

一口啤酒，一块肉，痛快!!

食材
鸡翅中或琵琶腿 500克
洋葱 半只
姜 三片
蒜 1头
红辣椒 2只
盐 1茶匙
鸡精 半茶匙
黑胡椒粉 适量
低粉或玉米淀粉 2汤匙
绿色辣椒 1只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
  • 步骤 2/4
    青红椒切碎备用。
  • 步骤 3/4
    锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
  • 步骤 4/4
    另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!
发布于 2018-12-20
评论
相关菜谱