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芒果牛柳
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巧克力

芒果、红椒含丰富的维生素，配上牛枊健康有营养。

时间:10-30分钟
食材
牛里脊 300g
芒果 半个
洋葱 小半个
红彩椒 1/3个
青椒 半个
盐 适量
生抽 1勺
黑胡椒粉 半勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛里脊切细长条，加料酒、黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅均，腌15分钟，让牛肉充分吸收料汁。
  • 步骤 2/6
    芒果、洋葱、辣椒切细丝。
  • 步骤 3/6
    锅中放稍多油，七成热下里脊条炒至八成熟，肉色刚变白盛出。
  • 步骤 4/6
    锅中留炒牛肉汁液，下彩椒、洋葱翻炒，放一点盐。
  • 步骤 5/6
    菜炒断生放牛肉条，加鸡精，最后放芒果拌匀。芒果熟的好倒进去马上关火，生的话和洋葱一起炒。
  • 步骤 6/6
    成品，值得一试。
小贴士

牛里脊炒至八成熟最嫩。

发布于 2018-12-09
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