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台式菠萝虾球 | 九阳知食
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郜耘志腻
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食材
草虾仁 250g
菠萝 200g
三文鱼 200g
芦笋 20g
鸡蛋 1颗
玉米淀粉 20g
美乃滋 20g
柠檬汁 5g
芝士 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需食材洗净备用；
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋打散，并将草虾开背去壳去肠泥；
  • 步骤 3/7
    将虾仁蘸取蛋液后包裹上玉米淀粉；
  • 步骤 4/7
    在空气炸锅中铺上锡纸，放入裹上玉米淀粉的虾仁；
  • 步骤 5/7
    空气炸锅设置为160度，进行10分钟的烹调；
  • 步骤 6/7
    将三文鱼，菠萝改刀，芦笋焯水备用;
  • 步骤 7/7
    将炸好的虾球装盘，并加入菠萝，三文鱼，美奶滋，柠檬汁少许拌匀，最后加上点芝士碎末即可。
发布于 2019-03-01
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