朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱。
腌料拌好后可以尝尝味道，如果不咸在加盐
虾酱本身很咸的，要控制好盐量
最好用手抓拌，这样更入味拌的也均匀
桔梗拌好后腌两天再吃味道会更好