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健康美味的营养彩色饭团
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鸡蛋小超人菅
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食材
白糯米 250g
血糯米和黑米 250g
牛腩肉一块 500g
鹌鹑蛋 35个
榨菜 一包
酸黄瓜 一包
时令即食蔬菜 适量
日本醋 适量
盐 适量
橄榄油 适量
沙拉酱 适量
海苔 若干片
番茄酱 一瓶
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    三种米米混合，用凉水泡一小时，上锅蒸熟。我自己还拌了点黑芝麻进去。
  • 步骤 2/11
    锅中倒入适量橄榄油，鹌鹑蛋打入煎熟（可打散后煎，因为是制作饭团所以最好熟透，不然液态的蛋黄不好包）
  • 步骤 3/11
    锅中再倒入适量橄榄油（可用黄油代替），油温至七成时将切薄片的牛腩肉放入，至两面都变色即可。
  • 步骤 4/11
    将蒸好的糯米拌入适量日本醋和盐，加入一勺橄榄油，搅匀，平铺在海苔上。铺上鹌鹑蛋。
  • 步骤 5/11
    铺上牛排。
  • 步骤 6/11
    我还加了肉松。Y(^_^)Y
  • 步骤 7/11
    番茄沙司和沙拉酱也是加味的好料！
  • 步骤 8/11
    榨菜酸黄瓜也来点。看个人口味咯！
  • 步骤 9/11
    卷起来吧！
  • 步骤 10/11
    配一瓶牛奶或饮料就是一顿健康营养的早餐咯！
  • 步骤 11/11
    糯米有剩余，我又包了咸蛋黄和沙拉酱做了个无海苔版的饭团，一样很好吃！而且不用煎牛排和蛋更方便哦！适合懒人。（＾ω＾）
发布于 2018-11-24
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