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风靡日本的玉子烧
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Mars呆萌

玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
飞鱼籽 适量
甜玉米粒 适量
马苏里拉芝士丝 适量
味霖 适量
烧汁 适量
沙拉酱 适量
海苔粉 适量
木鱼花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备用物
  • 步骤 2/15
    鸡蛋2个打入碗中
  • 步骤 3/15
    加入盐和味霖
  • 步骤 4/15
    鸡蛋打成鸡蛋液
  • 步骤 5/15
    玉子烧的锅子烧热，放入少量油，抹匀。
  • 步骤 6/15
    先倒入一半的鸡蛋液。
  • 步骤 7/15
    转动锅子，使蛋液均匀的平铺在锅子上。
  • 步骤 8/15
    放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝。
  • 步骤 9/15
    卷起。
  • 步骤 10/15
    卷起后将鸡蛋放到锅的最后边，再倒入剩下的鸡蛋液。
  • 步骤 11/15
    再卷起，放在盘子里。挤入适量烧汁。
  • 步骤 12/15
    沙拉酱
  • 步骤 13/15
    放上木鱼花，撒上海苔粉。
  • 步骤 14/15
    开吃吧！
  • 步骤 15/15
    成品
发布于 2018-08-19
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