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自制简易寿司
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蝉羽climax

作品破千就送积分第八道！

食材
大米 适量
寿司醋 适量
寿司专用烤海苔 适量
糯米 适量
黄瓜 适量
肉松 适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；
  • 步骤 2/5
    黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部，切成长条，火腿肠切长条备用；
  • 步骤 3/5
    煮好的米饭晾凉至60度左右，倒入寿司醋拌匀 （因为热的饭在拌醋的时候才能入味）；
  • 步骤 4/5
    将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
  • 步骤 5/5
    最后用利刀将寿司开，装盘即可；
小贴士

没有现成的寿司醋的话，可以用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成哦。

发布于 2018-10-20
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