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黑胡椒意面
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那笑语浅酌

上次的空心意面没有吃完，和这次的螺旋意面一起煮了，所以意面有两种形状

时间:10-30分钟
食材
意面 200g
黄油 25g
橄榄油 25ml
香菇 3颗
西兰花 适量
洋葱 半只
尖椒 1颗
西红柿 2个
胡萝卜 6片
大蒜 3颗
烤里脊肉 20g
黑胡椒牛排酱 20ml
盐 2g
罗勒碎 0.1g
迷迭香 0.1g
百里香 0.1g
番茄酱 20ml
胡椒粉 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    意面在锅里煮10分钟。
  • 步骤 2/9
    煮面的过程中处理蔬菜。洗净切碎，随自己爱好，想怎么切都行。西红柿我先在微波炉里加热了2分钟，切开后里面都熟了，这样炒时很容易成糊状节约时间。
  • 步骤 3/9
    味道不错的牛排酱。
  • 步骤 4/9
    面煮好后过水控干。
  • 步骤 5/9
    炒锅放橄榄油、黄油加热
  • 步骤 6/9
    油热后依次放入蒜、洋葱、西红柿、西兰花、胡萝卜、尖椒、香菇。
  • 步骤 7/9
    菜变软后放入番茄酱。翻炒加胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香碎、迷迭香碎。没有这些可以不加。
  • 步骤 8/9
    菜熟了后加牛排酱。
  • 步骤 9/9
    倒入意面炒制一分钟左右关火，装盘开吃了。
小贴士

牛排酱、迷迭、百里香、罗勒这些没有可以不加，但胡椒粉要加倍。

发布于 2018-10-19
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