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黑胡椒意大利面
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一只皮d
黑胡椒的比番茄酱的好吃
食材
意大利直面
适量
黑胡椒酱
一瓶适量取用
猪肉
100g
青椒
半个
火腿肠
一根
生姜生抽料酒淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
猪肉或牛肉切丝,加入姜丝、料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。火腿肠切小块,青椒切丝,备用。
步骤 2/4
烧半锅水,烧开后,取适量意大利面直面放入锅中,不盖盖子先煮熟。煮大约20分钟,煮熟取出滤水冷却待用。
步骤 3/4
锅中加入少量油,加入腌制好的肉丝小炒到八分熟,再放入切好的小块火腿肠、青椒丝炒熟后,加入适量黑椒酱翻炒,调小火。
步骤 4/4
最后加入意面,再加入适量黑胡椒酱,翻炒几次就可以盛盘了。
小贴士
1、面煮熟时间要根据面的质量,建议10分钟后勺子掐断面看下面心,没有白色生面心就是熟了;
2、喜欢辣的可以多放点黑胡椒酱。
发布于 2018-07-28
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