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法式羊排简单煎
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女王的高傲以风
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时间:10-30分钟
食材
法式羊排 370g
粗黑胡椒粒 适量
盐适量 适量
红酒 一小盅
新鲜罗勒叶 一小把
橄榄油 一小勺
蒜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先，必须先要有羊排！清水冲洗一下沥干！
  • 步骤 2/3
    大火油锅热起来，橄榄油一滴滴，下蒜片爆香！转小火下羊排耐心煎！用心观察成熟度，不时反面，以便上色均匀！两面都变色时加入红酒，煎的途中可以用叉子戳几下看，没有血水冒出时，加入罗勒叶同煎，罗勒出香味就可以关火，利用锅子的余温在等几分钟就可以起锅了！
  • 步骤 3/3
    装盘，撒上盐粒，黑胡椒！趁热开动！
发布于 2018-07-28
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