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曼步厨房 - 清清爽爽夏日色拉
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流年里沉淪曼筠

在古希腊，人们把甜菜根作为供品奉献给太阳神阿波罗。传说中的爱与美之神阿芙罗狄娜（维纳斯）食用甜菜根以保持美丽容颜。

时间:10分钟内
食材
黑胡椒 适量
原味酸奶 适量
海盐 适量
初榨橄榄油 适量
马苏里拉芝士 适量
香橙 适量
甜菜根 适量
胡萝卜 适量
甜椒 适量
薄荷 适量
罗勒 适量
荷兰芹 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：黑胡椒，原味酸奶，海盐，初榨橄榄油，马苏里拉芝士，香橙，甜菜根，胡萝卜，甜椒，薄荷，罗勒，荷兰芹
  • 步骤 2/10
    先将马苏里拉芝士掰开，加2大勺原味酸奶，再加入切碎的香草跟甜椒，撒上少许海盐跟黑胡椒，最后撒上碎橙皮，搅拌均匀以后进冰箱冷藏；注：冷藏的目的是使马苏里拉芝士更好地吸收所有香草的味道
  • 步骤 3/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 4/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 5/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 6/10
    将胡萝卜以及甜菜根去皮切丝，淋上橙汁以及橄榄油，搅拌均匀以后装盘，加入之前准备的马苏里拉芝士色拉，即可享用！注：最好选用有机的胡萝卜以及甜菜，口味更好
  • 步骤 7/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 8/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 9/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 10/10
    撰写制作步骤
发布于 2018-12-14
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