搜索菜谱、食材
奶油西兰花培根浓汤
13.7万 热度 13 收藏
没有腹肌program
这道菜暂时还没有介绍
食材
西兰花 200克
小土豆 2个
洋葱 1/4个
培根 2片
盐 适量
黑胡椒少许 少许
淡奶油 1大勺
高汤（没有高汤用清水也可以喽） 2碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花掰下来后用盐水浸泡一刻钟后用清水洗净。
  • 步骤 2/8
    土豆蒸熟后去皮切成块，或者把土豆去皮后切成块放到水里煮软，捞出备用。
  • 步骤 3/8
    培根切小片，洋葱切碎。
  • 步骤 4/8
    煎锅中不放油，用小火将培根片两面煎焦，将培根中的油脂煎出来后用筷子把培根片夹出来。
  • 步骤 5/8
    用锅中的油脂烹炒洋葱碎。
  • 步骤 6/8
    洋葱烹出香味后放入西兰花一起翻炒，翻炒几分钟后盛出。
  • 步骤 7/8
    把炒好的洋葱西兰花，熟的土豆块一同放入搅拌机中，倒入适量的高汤或者清水后绞碎。
  • 步骤 8/8
    把浓汤放到火上做开，调入盐和黑胡椒碎。出锅后在汤上挤上淡奶油，撒上培根片。
发布于 2019-03-07
评论
相关菜谱