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爽口的鸡蛋杂蔬沙拉
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旭炎执笔写花凄

清新爽口的沙拉，只放了胡椒，盐，米醋和橄榄油，增加了坚果在里面，内容丰富，营养全面，口味还超赞！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
苦菊菜 适量
圣女果 5个
樱桃萝卜 适量
坚果 少许
玉米粒 适量
豌豆 适量
黑胡椒粉 2g
盐 3g
橄榄油 2小勺
米醋 2小勺
芥末油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蔬菜洗干净控水后切成喜欢的形状，樱桃萝卜我切的圆薄片，比较好看，苦菊用手撕一撕，撕碎，圣女果切成小瓣，备用
  • 步骤 2/10
    小锅里烧开水，把豌豆和生玉米粒焯熟，控水备用
  • 步骤 3/10
    鸡蛋入冷水锅，大火烧开转小火煮5分钟焖10分钟，用凉水冲一冲就可以剥壳，得到完美的煮鸡蛋，鸡蛋也切块备用
  • 步骤 4/10
    碗底铺好苦菊菜和萝卜
  • 步骤 5/10
    再放入圣女果和豌豆，玉米粒
  • 步骤 6/10
    再放入鸡蛋，再撒些豌豆和玉米粒，点缀圣女果和苦菊叶子，撒些坚果，我放的大杏仁，也可以放其他坚果类，只要自己喜欢，把橄榄油，米醋，芥末油和盐混合均匀浇在菜上，表面撒黑胡椒粉，完美的清爽沙拉就做好啦，
  • 步骤 7/10
    这样端上桌是不是很美？
  • 步骤 8/10
    吃的时候拌匀就可以了
  • 步骤 9/10
    春天的沙拉，很清新吧
  • 步骤 10/10
    吃起来爽口，尽显蔬菜本身的味道，我很喜欢
发布于 2018-08-13
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