剧个透：今天晚上，北京卫视生活频道20：02的《快乐生活一点通》，有我的节目哦，内容是创意炸酱面！添加了神秘材料，又鲜又香，还有省油大法，不要错过哦！据说这个配方来自某位大师的独家菜谱，在我看到“神秘食材”时真是颇为惊讶，没想到做好的炸酱味道真是出奇的赞！拍摄之后，我和编导们把炸酱面通通都吃了，想必是有多好吃！
出现的厨房神器：压泥器
借助这个压泥器，可以很省力地将土豆压成泥状，口感很细腻，同时也大大缩短了压泥的时间。适用于一切能碾压成泥状的食材，如山药、红薯、南瓜等等。
关于购买：购于宜家，约60元左右，已经用过将近两年的时间，依然给力。曾在淘宝买过同款20多元的，只用一次便因钢材太软提前下岗，一分钱一分货～
耀婕的贴心提示：
1. 土豆可以切成更小的块状，以缩短蒸制的时间。
2. 这个土豆泥是基础款，还可以添加酸黄瓜、玉米粒、苹果丁、火腿等食材，不易出水出汤的均可。
3. 盐和白胡椒粉是必须添加，不可省略。
4. 沙拉酱的热量较高，可用清水或牛奶稀释后再与土豆泥等食材混合。
5. 土豆要挑选较面较沙的，特点是外皮较薄，没有明显粗糙的纹理。
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