美食丨好吃到爆的火腿意面
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最适合懒人小白们的快手餐非炒面莫属了!不需要炒一桌菜,只需一盘,主食和菜一次搞定。切切、煮煮、炒炒,毫无难度就能做出香浓入味的美味炒面。一日三餐和宵夜都能吃,是不是很有爱?

时间:10分钟内
食材
意面 500g
火腿肠 1根
西兰花 2朵
洋葱 小半个
肉松 适量
黄瓜 半根
大蒜 3粒
黑胡椒粉 1勺
生抽 2勺
老抽 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。蔬菜清洗干净备用。
  • 步骤 2/9
    香肠切斜片,西兰花撕小瓣,洋葱、黄瓜切丝,蒜切小粒。
  • 步骤 3/9
    西兰花在水中焯一下后迅速捞出放入冷开水中。
  • 步骤 4/9
    锅中烧开半锅水,加入意面,加一勺盐,将意面煮至八成熟。
  • 步骤 5/9
    捞出到盆中,加一勺油拌匀待用。
  • 步骤 6/9
    热锅热油,加入火腿,加入大蒜爆香。
  • 步骤 7/9
    加入黄瓜
  • 步骤 8/9
    加入洋葱
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀。
小贴士

① 家中蔬菜就剩这几种就用这些了,做的时候可以根据自己的喜欢随意搭配。

② 煮面时放盐一方面入味,另一方面防粘,油的作用也是一样的。

③ 面不要煮太熟了,八成就可以,太熟炒出来烂烂的不好吃。

发布于 2018-10-14
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