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大虾烩意面
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哟官卦侍萄
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食材
意面 适量
对虾 适量
香菇 适量
香菜 适量
葱末 适量
蒜末 适量
蚝油 适量
盐油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    意面水煮熟后放橄榄油拌一下 ，碗内加酱油和醋调配你喜欢的味道后，将意面在酱汁里拌一下入味后摆盘。
  • 步骤 2/4
    锅内加适量油，加葱蒜末爆香 ，加入香菇 蚝油和少量盐调味 最后加入香菜调味。
  • 步骤 3/4
    虾洗净后 开虾背，尽量开深一点，由于第一次做 没经验，开的不到位，成品会没那么有形！挑虾线。最后将炒好的料放入开背虾里，如图示。
  • 步骤 4/4
    最后水烧开后进锅蒸 6分钟左右即可出锅！保留了虾的原味鲜美无比！
小贴士

虾背开大一点

发布于 2018-06-30
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