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奶咖伴侣冻
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安灯泡好闪

让牛奶咖啡“喝”起来更有情调

时间:10-30分钟
食材
牛奶 150g
罐装雀巢咖啡 200ml
炼乳 适量
白糖 适量
纯净水 适量
琼脂 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1 将材料准备齐全（琼脂要提前用冷水泡一下会更好）
  • 步骤 2/7
    2 牛奶放入锅中加热并放入适量白糖，之后加入琼脂搅拌。关火后待液体不那么烫时倒入容器里晾凉（放冰箱冷藏或者通风处都可以）
  • 步骤 3/7
    3 把罐装咖啡倒入锅中加入适量炼乳和清水并加热，加入一些琼脂搅拌融化。
  • 步骤 4/7
    把已经成冻的牛奶拿出来，将咖啡液过筛子（轻轻地），再次晾凉。
  • 步骤 5/7
    美味又暖心的奶咖伴侣冻就做好啦O(∩_∩)O
  • 步骤 6/7
    再来一张
  • 步骤 7/7
    最后大家注意一下，容器一定选择易散热的，否则就会像上图一样⊙▽⊙
小贴士

一定要选择散热性好的容器晾凉第一层牛奶层，否则就会像上图那个圆柱形塑料杯那样变得不均匀哦～

发布于 2018-11-13
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